/ RESEP SUP SAWI TELUR

Saturday, February 6, 2016

RESEP SUP SAWI TELUR

Bahan-bahan
Bahan :
  • 2 sdm minyak
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 cm jahe, iris tipis
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 200 gram sawi putih, potong 2 cm, memarkan sedikit bagian batangnya
  • 25 gram ebi (udang kering), rendam dalam air hangat
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1500 ml air
Taburan :
  • 1 batang daun bawang iris tipis

Cara Membuat :
  • Panasakan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga layu. Sisihkan ke pinggiran wajan.
  • Tuang telur kosok. Buat orak arik.
  • Masukkan sawi putih, ebi, garam, merica, dan kecap asin. Aduk bersama tumisan bawang dan jahe serta telur.
  • Tuang air. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan sawi matang. Angkat.Tuang air. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan sawi matang. Angkat.
  • Sajikan dengan taburan daun bawang.
Masakan ini harus disajikan dan disantap selagi masih hangat karena akan terasa lebih lezat jika Anda memakannya saat masih hangat. Siapa bilang memasak itu sulit, dengan resep sederhana seperti ini Anda dapat membuat masakan lezat dan bergizi secara sekaligus. Selamat memasak.
RESEP SUP SAWI TELUR
4/ 5
Oleh