/ RESEP SAMBAL GORENG TELUR PUYUH KRECEK

Saturday, February 6, 2016

RESEP SAMBAL GORENG TELUR PUYUH KRECEK

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu :
  • 20 buah telur puyuh, rebus, goreng
  • 125 gram krecek
  • 2 buah cabai merah besar, iris miring
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, ambil putihnya,
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
Cara Membuat Sambal Goreng Telur Puyuh Krecek :
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
  • Tambahkan teur  puyuh dan krecek. Aduk rata. 
  •  Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap.


RESEP SAMBAL GORENG TELUR PUYUH KRECEK
4/ 5
Oleh